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      《紅樓夢》中的安徽情結

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      來源:今日蕪湖客戶端           編輯:李梁

      康熙五十四年(1715年)七月十六日曹頫(曹雪芹父)在奏折中稱:“竊奴才自幼蒙故父曹寅帶在江南,撫養長大……所有遺存產業,惟京中住房二所,外城鮮魚口空房一所,通州典地六百畝,張家灣當鋪一所,本銀七千兩,江南含山縣田二百余畝,蕪湖縣田一百余畝,揚州舊房一所,此外并無買賣積蓄?!憋@然,曹雪芹自幼也在江南長大。時曹寅病故,其子曹頫襲父職,繼任江寧(南京)織造。含山縣、蕪湖縣屬安徽省。更因毗鄰長江,水路通達,與江寧往返便利,曹氏家族在江南含山縣、蕪湖縣購置田產,實為上策。也許是這個原因,對于安徽的一些特產、名產曹雪芹是熟悉的。在《紅樓夢》一書中多處提及。

      《紅樓夢》41回,曹雪芹就寫到了賈母說,不吃“六安茶”。有清一代“六安茶”都是以貢品而受人們重視的。但賈母卻為何不喜飲這種名貴的“六安茶”呢?從茶性、養生方面來說,“六安茶”屬綠茶系列,不宜飯后飲用?!都t樓夢》中的賈母不但是個美食家,也是飲茶高手,深解茶性。因為“我們才都吃了酒肉”,油膩太重,倘若飲了綠茶容易停食、鬧肚子。賈母深知茶與飲食之道,故而不飲。這個“六安茶”并不是今時的“六安瓜片”,而是以“六安”地名冠名的一種名茶?!督鹌棵贰返?3回中,也有唯一的一次提及?!霸履锓愿赖溃簩δ憬阏f,上房揀妝里有六安茶,頓一壺來俺們吃?!笨梢?,在明時“六安茶”就極具聲譽的了。

      《紅樓夢》共有二處提及宣紙?!都t樓夢》38回,提及了“雪浪箋”?!都t樓夢》42回,寫惜春畫畫。賈寶玉說:“家中有雪浪紙,又大又托墨?!边@個“雪浪紙”就是宣紙中的一個品種。(“雪浪箋”為小張紙型,“雪浪紙”為大張紙型。)所以薛寶釵說:“那雪浪紙寫字,畫寫意兒,或是會山水的畫南宗山水,托墨,禁的皺搜?!睆难氣O的講述中,只有“宣紙”才有此品質、品性。紅研界有人據現宣紙品種中無“雪浪紙”一說,而質疑“雪浪紙”是否是宣紙,實屬庸人自擾,自設問題復雜化。清康乾盛世,是宣紙生產的繁榮期,這個“雪浪紙”是否是宣紙生產技藝失傳的一個品種呢?這種猜測,并非妄言!

      《紅樓夢》中有兩次寫到宣石?!都t》52回,寫林黛玉住處,“暖閣之中有一玉石條盆,里面攢三聚五栽著一盆單瓣水仙,點著宣石?!薄都t》53回,“賈母在花廳之上,擺了十來席,每一席傍邊設一幾,幾上設爐瓶三事……又有八寸來長、四寸寬、二三寸高的點著宣石布滿青苔的小盆景?!?/p>

      明人計成《園治·選石》載:“宣石產于寧國縣所屬(宣城為古寧國府府治),其色潔白,多于赤土積漬,須用刷洗,才見其質?;蛎酚晏焱邷舷滤?,沖盡土色,惟斯石應舊,愈舊愈白,儼如雪山也,一種名‘馬牙宣’,可置幾案?!薄榜R牙宣”是宣石中的極品,特別是經年把玩后,褪去“火氣”,更顯白而糯,有愈舊愈白的質地?!都t》53回,賈母處的宣石布置陳設是符合這段描述的。至于林黛玉處,雖不是置于幾案,但可證明宣石仍是賈府中的珍玩。

      曹雪芹的祖父曹寅是一位玩石大家。上世紀八十年代,南京考古專家發掘江寧織造府遺址,就發現了假山與太湖石。曹寅游金陵燕子磯時,遇一奇石,遂作《坐弘濟石壁下及暮而去》。詩曰:“我有千里游,愛此一片石。徘徊不能去,川原俄向夕”。還曾為山濤的山石盆景作了一首《浮石山歌》,可見愛石其深。宣石是古典園林中疊石作品的優質材料,曹氏一族久居江南,家中藏有“宣石”把玩亦是情理之中,曹雪芹在《紅樓夢》中兩次提及就毫不奇怪了。家族曾經的豪華富有,于曹雪芹印象之深,故而在《紅樓夢》一書中于某種場景、某種細節中不著痕跡地隨意寫出。一部《紅樓夢》,書中有著深層的安徽情結。

      山野之人 文 李海波 攝

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